PRENDI LA PIZZA E SCAPPA!
La nostra pizza richiede 24 ore di fermentazione con pasta madre viva e farine biologiche.
Ogni pizza ha un peso minimo di 280 gr.
La pizza viene guarnita dopo la cottura per valorizzare la qualità degli ingredienti.
PIZZE ARTIGIANALI
fior di latte pomodoro, fior di latte e basilico VEGGIE | € 6
verdure saltate verdure saltate, pomodoro, basilico VEGAN | € 8
baccalà al vapore baccalà al vapore, porri stufati, fior di latte e olive taggiasche | € 12
bufala pomodoro, bufala fresca e basilico VEGGIE | € 9
collinetta collinetta (pancetta cotta e affumicata), fior di latte, patate al rosmarino e funghi porcini | € 13
tartare di vitello tartare di vitello, nocciole, fior di latte, robiola e rucola | € 12
zucchine zucchine, feta, cipolla rossa di Tropea, olive taggiasche e origano | € 10
ventricina vastese ventricina vastese, gorgonzola e fior di latte | € 12
acciughe pomodoro, acciughe di Sicilia, capperi, crema d’aglio dolce e origano | € 10
sugo all’amatriciana sugo all’amatriciana e scaglie di pecorino romano | € 12
DOLCI DELLA CASA
éclair alla nocciola con spuma allo zabaione | € 5
pavlova alla lavanda con frutti di bosco | € 5
crema bruciata alla vaniglia | € 5
millefoglie alla ricotta con la nostra marmellata di fichi | € 5
VINI ROSSI
Lacrima di Morro d’Alba DOC Marconi Vini 2017 | € 16
Valpolicella Classico DOCG Corte San Benedetto 2016 | € 16
Grignolino d’Asti L’Intruso DOC Azienda Agricola Laiolo Guido Reginin 2017 | € 16
VINI BIANCHI
Vermentino di Sardegna DOC Smeralda Tenuta Smeralda 2018 | € 20
Falanghina del Taburno DOC Masseria Frattasi 2018 | € 16
Ribolla Gialla Vigna Runc Collio DOCG Il Carpino 2018 | € 20
BOLLICINE
Franciacorta Brut Azienda Agricola Bosio | € 36
Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Azienda Agricola San Giuseppe | € 18
VINI DOLCI
Malvasia Terraquinta Casano Vini | € 20
BIRRA ARTIGIANALE di Radio Popolare |€ 5
Bohemian Pilsner 4,6% Alc./Vol. – Birrificio Lariano
BIBITE | € 3
Lurisia chinotto, gazzosa, tonica, aranciata
MoleCola*
MoleCola Zero*
* autentica cola italiana, buona anche nel sociale perché sostiene la Onlus Renken.
molecola.it
ex O.P. Paolo Pini
via Ippocrate, 45 – Milano
02 662 201 71
da lunedì a domenica ore 19 > 22.30
prenotazioni dalle ore 17.3o
Consegniamo in zona*
per garantire la qualità della pizza.
* Affori, Bovisa, Bovisasca, Bruzzano, Comasina, Cormano, Dergano, Niguarda, Novate, Quarto Oggiaro