JODOK pizza e cucina

PRENDI LA PIZZA E SCAPPA!
Pizze artigianali

fior di latte VEGGIE | € 7
pomodoro, fior di latte e basilico

bufala VEGGIE | € 10
pomodoro, mozzarella di bufala fresca e basilico

acciughe | € 10
pomodoro, acciughe di Sicilia, capperi, crema d’aglio dolce e origano
allergeni: pesce

cavolo nero | € 12
formaggio Salva Cremasco, fior di latte, guanciale croccante, cavolo nero saltato e salsa all’uva passa
allergeni: frutta a guscio

ristretto di pomodoro | € 10
fior di latte, sugo ristretto di pomodoro, ricotta e basilico

‘nduja | € 13
pomodorini arrosto, fior di latte, ‘nduja, cipolla rossa caramellata e crema di gorgonzola dolce con cornicione ripieno di ricotta

carciofi € 12
crema di carciofi, fior di latte, prosciutto cotto arrosto e fonduta di Pecorino Romano
allergeni: pesce

cavoli VEGAN € 11
crema di broccoletti, cimette di cavolfiore, broccolo romanesco e broccoletti saltate al peperoncino e peperone crusco

salsiccia | € 12
crema di porri, fior di latte, salsiccia e scaglie di Pecorino di Pienza

focaccia farcita VEGAN | € 9
focaccia farcita con verza stufata, pomodori secchi, olive taggiasche e capperi

Tutte le pizze contengono glutine. Le opzioni vegan sono senza lattosio.

La nostra pizza richiede 24 ore di fermentazione con pasta madre viva e farine biologiche.
Ogni pizza ha un peso minimo di 280 gr.
La pizza viene guarnita dopo la cottura per valorizzare la qualità degli ingredienti.



Dolci fatti in casa

frambola ai lamponi con chips di riso alla vaniglia | € 6
allergeni: uova, latticini, frutta a guscio

éclair con crema al caramello salato e streuzle al cacao | € 6
allergeni: frutta a guscio, glutine, uova, latticini

pan di banana, crema montata al caffè e banane caramellate | € 6
allergeni: glutine, latticini, uova



Birre artigianali
in bottiglia 
33cl di Birrificio Lariano | € 6

American IPA
Blanche Bloom
Ray IPA New Age

Bibite | € 3,5

Lurisia chinotto, gazzosa, tonica, aranciata
MoleCola*
MoleCola Zero*

* autentica cola italiana, buona anche nel sociale perché sostiene la Onlus Renken.
molecola.it


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ex O.P. Paolo Pini
via Ippocrate, 45 – Milano
da mercoledì a domenica ore 19.30 > 23
sabato e domenica ore 12.30 > 14.45
Telefono
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