JODOK pizza e cucina
PRENDI LA PIZZA E SCAPPA!
Pizze artigianali
fior di latte VEGGIE | € 7
pomodoro, fior di latte e basilico
bufala VEGGIE | € 10
pomodoro, mozzarella di bufala fresca e basilico
acciughe | € 11
pomodoro, acciughe di Cetara, capperi, crema d’aglio dolce e origano
allergeni: pesce
provola e pepe VEGGIE | € 11
pomodorini del piennolo, provola affumicata e pepe al mulinello
allergeni: solfiti
zucca e salsiccia | € 13
crema di zucca, fior di latte, salsiccia a punta di coltello, castagne e salsa delicata al gorgonzola
allergeni: solfiti
tonno e cipolla | € 14
salsa harissa, provola affumicata, tonno sott’olio di nostra produzione e cipolla di Tropea caramellata
allergeni: solfiti, pesce
cardoncelli VEGGIE | € 12
provola affumicata, funghi cardoncelli trifolati, biete saltate e cacioricotta del Cilento
allergeni: solfiti
cotto alla brace | € 13
fior di latte, prosciutto cotto alla brace, fontina valdostana DOP e cipolline sott’aceto
allergeni: solfiti
rapa rossa VEGAN | € 12
crema di rape rosse, porri stufati, olive taggiasche, pomodorini gialli semi dry e pomodori secchi
allergeni: solfiti
cicoria VEGAN | € 13
salsa di pomodorini gialli, pomodori rossi semi dry, cicoria ripassata e noci
Tutte le pizze contengono glutine. Le opzioni vegan sono senza lattosio.
La nostra pizza richiede 24 ore di fermentazione con pasta madre viva e farine biologiche.
Ogni pizza ha un peso minimo di 280 gr.
La pizza viene guarnita dopo la cottura per valorizzare la qualità degli ingredienti.
Dolci fatti in casa | € 6
Birre artigianali
in bottiglia 33cl di Birrificio Lariano | € 6,5
American IPA
Blanche Bloom
Ray IPA New Age
Bibite | € 3,5
Lurisia chinotto, gazzosa, aranciata
MoleCola*
MoleCola Zero*
* autentica cola italiana, buona anche nel sociale perché sostiene la Onlus Renken.
molecola.it