JODOK pizza e cucina

JODOK pizza e cucina è il rifugio perfetto per chi vuole scappare dalla confusione del traffico per immergersi nella calma della natura.

Abbandonate per un istante i rumori e il caos della città e godetevi una pausa pranzo, immersi nel verde del parco del Paolo Pini.

Da primavera a fine estate, bere un bicchiere di vino o cenare all’aperto sotto il pergolato illuminato crea un’atmosfera informale e rilassante.
Per i più piccoli, l’essere in un parco è un richiamo istintivo alla libertà di muoversi e scorrazzare, senza i pericoli della città, magari accompagnati, perché no, da qualche amico a 4 zampe.

JODOK pizza e cucina è nato dall’esigenza di aprire, a metà degli anni Novanta, il cancello dell’ex Ospedale Psichiatrico.
 Questo luogo è diventato un tramite quotidiano tra il dentro e il fuori, un punto d’incontro di persone molto diverse fra loro, che difficilmente s’incontrerebbero in altri luoghi in città.


Menù serale
Cucina

ANTIPASTI

lingua di vitello | € 10
lingua di vitello impanata con salsa verde
allergeni: glutine, solfiti, uova

zucca arrosto 
VEGGIE | € 9 
zucca arrosto con mousse al Grana Padano e amaretti
allergeni: lattosio, frutta secca, uova

baccalà mantecato | € 10

baccalà mantecato con chips di polenta
allergeni: pesce, lattosio

PRIMI

spaghetti VEGAN | € 10
spaghetti alle rape rosse e cavolo nero
allergeni: glutine

risotto alla milanese | € 10

risotto alla milanese con midollo di vitello arrosto
allergeni: sedano, lattosio

gnocchetti di zucca | € 12
gnocchetti di zucca fatti in casa con vongole veraci e broccoletti
allergeni: glutine, uova, molluschi

SECONDI

guancia di vitello | € 14
guancia di vitello con funghi porcini e sedano rapa

sformato di verza | € 12 
VEGAN
sformato di verza, zucca e funghi porcini con crema di topinambur
allergeni: glutine

trancio di ombrina 
| € 14
trancio di ombrina gratinato con olive e capperi, con scarola arrosto con uvetta e pinoli
allergeni: glutine, frutta secca, pesce

DOLCI FATTI IN CASA | € 5

cheesecake alla robiola con scaglie di cioccolato e composta di arance
allergeni: glutine, lattosio, tracce di frutta secca, uova

semifreddo ai marroni con salsa di cachi
allergeni: lattosio, tracce di frutta secca, glutine

tortino caldo di mele con crema alla cannella
allergeni: glutine, lattosio, uova

crema bruciata alla vaniglia
allergeni: lattosio, frutta secca


Pizze artigianali

fior di latte VEGGIE | € 6
pomodoro, fior di latte e basilico

focaccia farcita VEGAN | € 9
scarola saltata con uvetta, pinoli, olive e capperi
allergeni: frutta a guscio

bufala VEGGIE | € 9
pomodoro, bufala fresca e basilico

cavolfiore VEGGIE | € 11
fior di latte, crema di broccolo romanesco, cavolfiori e peperone crusco

porcini | € 12
salsiccia, patate arrosto, porcini e fior di latte

gamberi | € 12
gamberi in velo di guanciale croccante, crema di zucca, fior di latte e amaretti
allergeni: crostacei, frutta secca, uova

gorgonzola | € 10
gorgonzola, fior di latte, pere e noci
allergeni: frutta secca

acciughe | € 10
pomodoro, acciughe di Sicilia, capperi, crema d’aglio dolce e origano
allergeni: pesce

carciofi | € 12
fior di latte, insalata di carciofi, bresaola e scaglie di Parmigiano Reggiano

prosciutto arrosto | € 11
prosciutto cotto arrosto, fior di latte, fontina valdostana e cipolla marinata
allergeni: solfiti

Tutte le pizze contengono glutine. Senza lattosio solo opzione vegan.

La nostra pizza richiede 24 ore di fermentazione con pasta madre viva e farine biologiche.
Ogni pizza ha un peso minimo di 280 gr.
La pizza viene guarnita dopo la cottura per valorizzare la qualità degli ingredienti.


La nostra cantina

VINI ROSSI
Nebbiolo d’Alba DOC Rossotto 2015 | € 26
Dolcetto d’Alba DOC Rossotto 2017 | € 20
Barbera d’Asti Da Sul DOCG Laiolo Reginin 2017 | € 20
Grignolino d’Asti L’Intruso DOC Laiolo Reginin 2017 | € 18
Valpolicella Classico DOC Corte San Benedetto 2016 | € 20
Valpolicella Ripasso Cicilio DOC Degani 2018 | € 26
Cabernet Sauvignon delle Venezie IGT Cecchetto 2018 | € 18
St. Magdalener Messnerhof 2017 | € 26
Sangiovese di Romagna Superiore Ravaldo DOC Stefano Berti 2017 | € 20
Lacrima di Morro d’Alba DOC Marconi 2017 | € 20
Rosso Conero DOC Piantate Lunghe 2015 | € 22
Aglianico Vignantica IGT Selvanova 2012 | € 20

VINI BIANCHI
Roero Arneis Monfrini DOCG Maurizio Ponchione 2018 | € 20
Lugana Corte Anna DOC Anna Palvarini 2018 | € 18
Soave Classico Castello DOCG Cantina del Castello 2018 | € 22
Ribolla Gialla Vigna Runc Collio DOC Il Carpino 2018 | € 24
Friulano Isonzo DOC Feresin Davide 2018 | € 20
Verdicchio di Matelica DOC ColleStefano 2018 | € 20
Pecorino BIO La Canale Cascina del Colle 2018 | € 20
Falanghina DOC Masseria Frattasi 2018 | € 20
Vermentino di Sardegna Smeralda DOC Tenuta Smeralda 2018 | € 24

BOLLICINE
Franciacorta Brut Azienda Agricola Bosio | € 36
Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Azienda Agricola San Giuseppe | € 19

VINI DOLCI
Malvasia Passito Il Negrese | € 5 calice

BIRRE ARTIGIANALI in bottiglia | € 5
Birrificio Lariano in collaborazione con Radio Popolare
107,6 Lager Pils 4,6% Alc./Vol.
Birra chiara a bassa fermentazione. Ricco aroma di malto, floreale e bouquet erbaceo
Ollearo 5 Bock 7% Alc./Vol.
Birra di colore rosso intenso a bassa fermentazione. Al naso dolce con note di caramello e forte aroma di malto.
Sentori di noci e frutta rossa matura.
Stonehenge Ray IPA 5% Alc./Vol.
Chiara ad alta fermentazione. Amaro importante con al naso note floreali e frutti tropicali.

BIBITE | € 3
Lurisia chinotto, gazzosa, tonica, aranciata
MoleCola*
MoleCola Zero*

* autentica cola italiana, buona anche nel sociale perché sostiene la Onlus Renken.
molecola.it


apertura a pranzo 
lun > dom ore 12.30 > 14.45
apertura serale
mar > dom ore 19 > 23
ad agosto sempre aperti
Prendi la pizza e scappa! (asporto e consegna a domicilio)
mar > dom ore 19 > 23
sab > dom ore 12.30 > 14.45 (solo asporto)

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Telefono: 02 662 201 71
WhatsApp: 340 746 4848
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