Fa’ la cosa giusta! 2005 In sinergia con il giornale di strada Terre di mezzo, Jodok propone il suo menù per la Fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili. 180 stand di prodotti, progetti e idee, per consumare senza essere consumati. La seconda edizione della mostra-mercato organizzata da Terre di mezzo è dal 18 al 20 marzo nello spazio SuperstudioPiù in via Tortona 27 a Milano. Apertura al pubblico sabato 19 e domenica 20, dalle ore 10 alle 20. Venerdì 18, giornata dedicata a scuole e addetti ai lavori (giornalisti e operatori). Ingresso in fiera con una copia del giornale Terre di mezzo o del catalogo Fa' la cosa giusta! 2005. Promuovere il benessere collettivo e un mondo più giusto attraverso un consumo consapevole e stili di vita più sostenibili. Questo l’obiettivo di Fa' la cosa giusta!, la mostra-mercato che per la prima volta porta all’attenzione del grande pubblico merci di qualità e servizi innovativi, fruibili da tutti i cittadini nella vita quotidiana, ma soprattutto prodotti e distribuiti nel rispetto dei diritti umani e dell’ambiente. Jodok BarRistorante si occupa della ristorazione durante la mostra-mercato in modo equo, biologico e biodegradabile. Fino a esaurimento scorte, al punto ristoro saranno utilizzati piatti e posate in mater-bi. Un modo per rendere ancora più sostenibile la manifestazione. Nel 2004 sono stati in 15 mila i visitatori e centinaia i pasti serviti da Jodok. Pranzo a buffet ore 12.30>15.30 Spuntini dalle ore 15.30 menù Lasagne di pasta fresca con radicchio tardivo Timballo di maccheroni al ragoût di carni bianche Zuppa di farro al profumo di timo Fajitas parrillada Couscous Guazzetto di ceci e pomodoro alla maggiorana Polpettine ai tre colori Torte salate vegetariane