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La
cucina
La cucina del Ristorante nasce con l’idea di valorizzare
uno dei momenti di socialità per eccellenza. Jodok
propone piatti tipici della tradizione italiana ma anche
un viaggio attraverso la cucina di altri paesi. Il pranzo
considera anche l’esigenza dei clienti traditi dalla
fretta. Il menù comprende una zuppa o minestra,
due primi di pasta o riso, gratinati e pasta fresca, tre
secondi di carne o pesce e sempre uno di verdure. La buona
qualità dei vini consente un adeguato abbinamento
con le pietanze proposte, a partire dal vino biologico
della casa. Il fiore all’occhiello è il dessert
sempre fresco, preparato con ingredienti biologici. |
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